
1000年以上前の平安時代にルーツを持つ和菓子、もなか。
家康公を奉る東照宮を参拝したお客様に、その歴史を感じながら、もなかを愉しんで欲しい、そんな想いから生まれた和スイーツの専門店です。


こだわりの素材と技法で作り上げる伝統的な和菓子に、現代風のエッセンスを加えた当店のスイーツ。
「見ざる・聞かざる・言わざる」の三猿も、思わず手を伸ばすこと間違いなし。

生産量全国1位のいちごをはじめ、フルーツ王国として知られる栃木県。その多様な気候風土が育む県産のフルーツを贅沢に使用。フルーツと和菓子の調和をお愉しみください。


日光味噌「梅太郎 赤味噌」
当店の日光味噌みたらしには、創業四百年を誇る「梅太郎」の赤味噌を使用。日光産のお米と大豆のみを使用し、じっくりと一年以上熟成させた赤味噌は、うまみが凝縮され、私たちが目指す理想のみたらしに。お味噌のつぶつぶとした食感もお楽しみください。
緑のダイヤ「日光山椒」
日本古来の香辛料、山椒。当店でお出ししている日光山椒みたらしは、甘みと辛みのバランスが絶妙にマッチ。団子の上から山椒をかける「追い山椒」をしていただくことで、山椒の風味がより爽やかに鼻を抜ける、より上質なみたらし団子に。日光山椒のピリッとしたアクセントも手伝って、 気づけば何本も食べたくなる、そんなお団子に仕上がりました。
日光のシンボル、三猿。その愛らしい姿を、もなかの皮に表現しました。
お土産話にも花が咲く、和スイーツ体験をお贈りします。

フルーツ大福もなか


季節のフルーツをお猿さんもなかで挟んだ日光もなか人気No.1スイーツ
日光味噌みたらし

もちもちのお団子と日光味噌を使用したコク深いみたらしが、相性抜群。
日光山椒みたらし

口いっぱいに広がる日光山椒の豊かな香りで、シンプルながらも奥深いお団子に。
あん団子

北海道産小豆を使用したこだわりのあんこをもちもちのお団子にトッピング。
フルーツ串団子

フルーツのフレッシュさとあんこが絶妙!甘すぎない食べ歩き和スイーツ
季節のフルーツ大福

ジューシーなフルーツがじゅわっと溢れ出す、フルーツを楽しむための大福
日光お猿さんもなか

甘さ控えめなあんこを、もなかでサンド。何度でも食べたくなる昔ながらのもなか