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日光もなか

1000年以上前の平安時代にルーツを持つ和菓子、もなか。
家康公を奉る東照宮を参拝したお客様に、その歴史を感じながら、もなかを愉しんで欲しい、そんな想いから生まれた和スイーツの専門店です。

日光もなか

“歴史と文化が息づく街”「日光」で新しい和菓子の世界へ。

こだわりの素材と技法で作り上げる伝統的な和菓子に、現代風のエッセンスを加えた当店のスイーツ。
「見ざる・聞かざる・言わざる」の三猿も、思わず手を伸ばすこと間違いなし。

当店のこだわり 当店のこだわり

当店のこだわり

Fruit

「フルーツ王国」栃木が誇る、旬の美味しさを込めた和スイーツ。

生産量全国1位のいちごをはじめ、フルーツ王国として知られる栃木県。その多様な気候風土が育む県産のフルーツを贅沢に使用。フルーツと和菓子の調和をお愉しみください。

当店のこだわり
Material

Material

甘美な世界を引き立たせる素材

日光味噌「梅太郎 赤味噌」
当店の日光味噌みたらしには、創業四百年を誇る「梅太郎」の赤味噌を使用。日光産のお米と大豆のみを使用し、じっくりと一年以上熟成させた赤味噌は、うまみが凝縮され、私たちが目指す理想のみたらしに。お味噌のつぶつぶとした食感もお楽しみください。

緑のダイヤ「日光山椒」
日本古来の香辛料、山椒。当店でお出ししている日光山椒みたらしは、甘みと辛みのバランスが絶妙にマッチ。団子の上から山椒をかける「追い山椒」をしていただくことで、山椒の風味がより爽やかに鼻を抜ける、より上質なみたらし団子に。日光山椒のピリッとしたアクセントも手伝って、 気づけば何本も食べたくなる、そんなお団子に仕上がりました。

Motif

お猿さん最中で彩る、日光おもひでの1頁

日光のシンボル、三猿。その愛らしい姿を、もなかの皮に表現しました。
お土産話にも花が咲く、和スイーツ体験をお贈りします。

Motif

食べ歩き 食べ歩き

フルーツ大福もなか

フルーツ大福もなか フルーツ大福もなか

季節のフルーツをお猿さんもなかで挟んだ日光もなか人気No.1スイーツ

日光味噌みたらし

日光味噌みたらし

もちもちのお団子と日光味噌を使用したコク深いみたらしが、相性抜群。

日光山椒みたらし

日光山椒みたらし

口いっぱいに広がる日光山椒の豊かな香りで、シンプルながらも奥深いお団子に。

あん団子

あん団子

北海道産小豆を使用したこだわりのあんこをもちもちのお団子にトッピング。

フルーツ串団子

フルーツ串団子

フルーツのフレッシュさとあんこが絶妙!甘すぎない食べ歩き和スイーツ

季節のフルーツ大福

季節のフルーツ大福

ジューシーなフルーツがじゅわっと溢れ出す、フルーツを楽しむための大福

日光お猿さんもなか

日光お猿さんもなか

甘さ控えめなあんこを、もなかでサンド。何度でも食べたくなる昔ながらのもなか

お手土産 お手土産

Online Shop

自分で作る日光もなか~粒あん×マスカルポーネ~

北海道産の上質な小豆で作ったあんこの上品な甘さと、濃厚でコクのあるマスカルポーネチーズの塩味が絶妙に調和し、至福の味わいに。
そのハーモニーを、三猿最中にたっぷりと挟んで、心ゆくまでご堪能ください。

¥1,980~(税込)

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自分で作る日光もなか~粒あん×マスカルポーネ~

日光もなか

店舗について 店舗について

店舗について

和スイーツ専門店 日光もなか

  • □住所/〒321-1403 栃木県日光市下鉢石町801-1
  • □営業時間/9時~17時30分
  • □定休日/不定休
  • □TEL/0288-25-3197
  • □Mail/info@nikko-monaka.jp
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