日光散策の合間に、地元の伝統が息づく特別な味わいを楽しんでみませんか？
当店自慢の「日光味噌®︎みたらし」は、日光で創業四百年を誇る「上澤梅太郎商店」の赤味噌を贅沢に取り入れております。日光産のお米と大豆のみを使用し、七年以上じっくりと熟成させた赤味噌にはこの土地ならではの豊かなうまみが凝縮されています。
店内工房で毎日手作りするお団子を香ばしく炙り、特製たれをたっぷりと。お味噌のつぶつぶとした食感まで楽しめる、奥深い味わいの逸品です。
日光味噌®︎みたらしを片手に日光の街を散策するのもおすすめです。ぜひイートインや食べ歩きでご賞味ください。
*『日光味噌』は上澤梅太郎商店の商標です
