雨に濡れた新緑が美しく映える、そんな季節を日光でも迎えております。
しっとりとした季節に、爽やかな香りと心地よい刺激を添える「日光山椒みたらし」はいかがでしょうか。
店内工房で毎日手作りしているもちもちのお団子に、風味豊かな醤油たれを絡め、「緑のダイヤ」と称される日光山椒を贅沢に合わせました。山椒がもたらすピリッとした辛みが、たれの甘みをキリッと引き締め、一口ごとに凛とした余韻を残します。
さらに「追い山椒」をかけていただくと、より一層清々しい香りが鼻を抜け、さらなる深みをお楽しみいただけます。
古都・日光の美しい景色とともに、この奥深い和の味わいをぜひご堪能ください。
